Enogastronomia
Appuntamento con il gusto a Corteinfiore
giovedì 21 novembre 2013
Dalle ore 20.30 Costo per persona € 40. Necessaria prenotazione.
Osteria Corteinfiore - Via Ognissanti 18 - Trani
Tornano gli appuntamenti con il gusto a Corteinfiore. Giovedì 21 novembre serata di degustazione sensoriale alla cieca fra alcuni Rum di fama mondiale rievocando la memoria e le atmosfere dei luoghi. La serata sarà condotta dal noto "filosofo del gusto" Michele Di Carlo che svelerà tutti i segreti per riconoscere il prezioso distillato. Originale quanto efficace l'approccio alla degustazione, specie nella fase dedicata all'analisi olfattiva: bendati e inebriati dalla musica della polistrumentista Maria Giovanna Argento, i degustatori invitati saranno "costretti" a sentire i profumi in perfetta condizione di isolamento dagli altri sensi.
Nel pre-serata (a partire dalle 20.30) ci sarà un buffet di antipasti di mare bevendo champagne Pol Roger. La degustazione inizierà alle 21.30 circa.
Nel pre-serata (a partire dalle 20.30) ci sarà un buffet di antipasti di mare bevendo champagne Pol Roger. La degustazione inizierà alle 21.30 circa.