Corteinfiore: serata di degustazione conviviale

In occasione del Festival Franciacorta di Bari la prestigiosa Osteria Corteinfiore di Trani propone una serata di degustazione conviviale a base di champagne, celebrando le bollicine italiane con una serata specialissima in compagnia di 2 eccellenti cantine: Ferghettina e Quadra.

In abbinamento ai piatti della cucina di Corteinfiore, 4 cuvée: Ferghettina Brut, Quadra Saten, Ferghettina Rosé e Quadra 34 millesimato. Il menù è rigorosamente a base di pesce fresco. E' obbligatoria la prenotazione.

Il primo incontro: la Seppiolina e l'Acciughina
Franciacorta Brut DOCG - Ferghettina

Ognuno ha i suoi tempi, il Gambero di Gallipoli in 3 tempi
Franciacorta Satèn DOCG - Quadra

E la Triglia dov'è?...nei Rigatoni di Gragnano in compagnia del Limone
Franciacorta Rosé Brut DOCG - Ferghettina

"e fu così che la Cernia chiese di adagiarsi sulla Cicala, e si riposò"
Franciacorta Quvée 34 - Quadra

Il Ghiacciato Cremoso al Caffè, il Caffè e l'AmmazzaCaffè