Parmigiano della solidarietà

Si potrà acquistare a Trani sabato in piazza della Repubblica (dalle 10.30 alle 13 e dalle 18 alle 21) e domenica sulla banchina del porto (dalle 18 alle 21) il parmigiano reggiano per sostenere una cooperativa di produttori emiliani duramente colpita dal terremoto. La vendita solidale è stata organizzata dalla Giovane Italia e dal Popolo della Libertà di Trani.

Il parmigiano reggiano che sarà in vendita proviene dal caseificio cooperativo "Le 4 Madonne" di Lesignano (Modena), formato da 40 soci e che dà lavoro a 23 dipendenti. Due dei tre stabilimenti produttivi del caseificio sono stati lesionati notevolmente dal terremoto: le 1.500 forme di formaggio cadute, infatti, hanno un valore di circa 5 milioni di euro, senza dimenticare i danni dovuti alle lesioni degli stabilimenti e dei macchinari. Il parmigiano reggiano stagionato 24 mesi sarà venduto a 12 euro e 50 centesimi al chilo e tutto il ricavato andrà direttamente allo stabilimento le 4 Madonne.