"C’è un fuori e c’è un dentro": a Trani la presentazione del libro con il cuoco Pietro Zito

Nell'ambito del progetto ORTOgrafia, - rassegna letteraria del cibo buono – il dirigente dell'Istituto alberghiero "A. Moro" di Trani, dottor Michele Buonvino ospiterà venerdì 22 marzo 2024 il cuoco Pietro Zito del ristorante Antichi Sapori Montegrosso.

L'evento accoglierà altresì la presentazione di "C'è un fuori e c'è un dentro:10950 giorni e un sogno" (Secop edizioni), il libro nato per celebrare i trent'anni anni del ristorante "Antichi Sapori" di Montegrosso; un libro che rappresenta il risultato della perfetta sinergia tra gli emozionanti ricordi di Pietro Zito poeticamente trascritti dalla mirabile penna di Raffaella Leone, accompagnati dalle suggestive immagini fotografiche di Giuseppe Tricarico.

Saranno ospiti della mattinata i dirigenti scolastici delle scuole medie superiori, i rappresentanti delle amministrazioni cittadine locali, e alcuni esponenti di spicco del mondo del food pugliese.

Moderatrice dell'incontro la giornalista Antonella Millarte capo ufficio stampa di Puglia Promozione.