Frantoi aperti, il 6 dicembre si festeggia l'olio novello

Si rinnova la consolidata tradizione dei Frantoi aperti in terra di Bari. Anche quest'anno in trenta frantoi del territorio (a nord e a sud di Bari) si svolgerà un'autentica festa dell'olio novello, un occasione di promozione e aggregazione attorno al prodotto principe della nostra terra.

L'appuntamento è per domenica 5 dicembre, dalle ore 10 alle ore 19, con la possibilità di degustare l'olio nuovo in abbinamento ai prodotti tipici di ciascun comune che ospita l'iniziativa: Adelfia, Alberobello, Andria, Bisceglie, Bitonto, Bitritto, Castellana Grotte, Conversano, Monopoli, Molfetta, Palo del Colle, Sannicandro, Toritto e Trani. A Trani, ha aderito l'azienda Oro di Trani sulla Trani-Andria al chilometro 2. L'evento è promosso dalla Strada dell'olio Castel del Monte di Andria con il contributo del Parco nazionale dell'Alta Murgia.

«Riproponiamo con piacere questo appuntamento – sottolinea Nunzio Liso, presidente della Strada dell'olio extravergine Castel del Monte – che ha riscosso negli anni passati un lusinghiero consenso di pubblico. L'intento è quello di festeggiare l'olio nuovo, coinvolgendo le comunità locali in un frangente decisivo per il comparto olivicolo pugliese. Anche quest'anno avremo un prodotto di eccellente qualità e desideriamo che la gente ne sia consapevole, affinando il palato e cogliendone le caratteristiche. Il nostro olio di qualità deve entrare in tutte le famiglie ed essere apprezzato soprattutto dalle giovani leve, magari con l'aiuto della scuola. Solo così l'extravergine pugliese potrà sperare di vincere le grandi sfide del marcato nazionale ed internazionale».

Per informazioni sulle aziende agricole e sui frantoi aderenti all'iniziativa, oltre che sui vari eventi in programma nelle strutture, è possibile contattare la segreteria organizzativa (0883/551051) oppure inviando una mail all'indirizzo info@stradaoliocasteldelmonte.it.