Giovedì 15 dicembre appuntamento con il "Gusto" da Corteinfiore

Giovedì 15 Dicembre, alle ore 21.00, primo appuntamento con il gusto a cura dell'Osteria Corteinfiore di Trani. Ospiti della serata le Cuvée di Berlucchi, una delle aziende vinicole della Franciacorta più antiche e rinomate nel mondo.

Un menù degustazione studiato per esaltare al meglio i profumi e il bouquet delle prestigiose bollicine italiane. La serata, intitolata "pasteggiare a bollicine con Berlucchi", prevede un menù raffinato dove ogni specialità culinaria è accompagnata da un prestigioso vino della rinomata casa vinicola italiana. Il secondo e inebriante appuntamento è previsto nel nuovo anno, con un volo oltreoceno si approderà in Guatemala, con il Rhum Zacapa, le cioccolate di Cluizel e i sigari cubani di Partagas. Menù della Serata di giovedì 15 dicembre

Torrione di Patata all'Olio Extravergine d'Oliva e Tartare di Baccalà Norvegese Nature
Cuvèe Storica Franciacorta Brut DOCGTrofiette con Coda di Rospo Cozze Tarantine e Pesto alla Rughetta
Caramelle di Branzino in Salsa di Crostacei
Cellarius Millesimato Brut 2002Mazzancolle al Vapore su Passatina di Ceci e Affiorato di Puglia
Cuvée Imperiale Vintage 1999Semifreddo all'Ananas con Salsa ai Frutti di Bosco
Cellarius Millesimato Rosè 2001Il costo per coperto è di € 50,00. Data la limitata disponibilità dei posti è indispensabile la prenotazione.Osteria Corteinfiore di Michele Matera
Via Ognissanti, 18 - Trani
tel 0883.508402 - 348.0718710