Il 16 febbraio appuntamento con il "Gusto" da Corteinfiore

Giovedì 16 febbraio, alle ore 21.30, secondo appuntamento con il gusto a cura dell'Osteria Corteinfiore di Trani. Dopo la serata di successo dello scorso 15 dicembre dedicato alle Cuvée di Berlucchi, una delle aziende vinicole della Franciacorta più antiche e rinomate nel mondo, questa volta, con un volo oltreoceno si approderà in Guatemala, con il Rhum Zacapa, le cioccolate di Cluizel e i sigari cubani di Partagas.

Una serata speciale di degustazione di Rhum abbinati al cioccolato con la collaborazione di un esperto che svelerà tutti i segreti della bevanda guatemalteca, deliziati dai profumi dei sigari cubani.
Menù della Serata di giovedì 16 febbraio:

Risotto con Gamberi di Molfetta e Curry Magrebino
Champagne François Hémart Ay Grand Cru

Tagliata di Manzo Irlandese con Scaglie di Cioccolato Speziato Xocopili Di Valrhona (72% cacao minimum)
Ron Solera 18 Botran

Trittico al Cioccolato
Ron Zacapa Centenario 23

Sigari Cubani Partagas
Ron Zacapa Centenario XO

Cioccolato da meditazione:
Carre Manjari 64% cacao minimum
Carre Caraïbe 66% cacao minimum
Carre Guanaja 70% cacao minimumIl costo della serata è di € 25,00 per persona. Data la limitata disponibilità dei posti,è obbligatoria la prenotazione al numero 0883.508402 La serata inizierà alla presenza di tutti i partecipanti, si richiede la massima puntualità.

Osteria Corteinfiore di Michele Matera
Via Ognissanti, 18 - Trani
tel 0883.508402 - 348.0718710