Nasce EVOgghj, l'olio solidale della Città di Trani

Da una costola del progetto sOLIdale (attività di recupero e trasformazione delle olive provenienti dagli olivi di proprietà comunale) e con l'idea di contrasto allo spreco delle risorse, di sostegno alla pratica del riciclo, alla solidarietà ed alla corretta alimentazione promosso dall'associazione "La Quercia", con il patrocinio del comune di Trani ed in collaborazione con altre associazioni tranesi, nasce "EVOgghj", attività realizzata dalla Associazione Sommelier internazionale/Wine Specialists Council per promuovere il territorio attraverso la degustazione gratuita dell'olio extravergine di oliva.

Il nome riportato sulla bottiglia è un gioco di parole: Aivoglia che significa si, o comunque ha un senso affermativo e l'acronimo E.V.O., che sta per Extra Virgin Oil (olio extravergine di oliva, in inglese).

Chiunque potrà assaggiare in maniera gratuita l'olio extravergine di Trani presso le attività ricettive dei soci dell'associazione.

Pensate che l'olio extravergine di oliva di Trani debba essere assaggiato? Noi rispondiamo "EVOGGHJ" (Aivoglia)!